【吃好料的】輕鬆做白醬料理~

最近~愛上宅在家

(其實是天冷 下雨 沒處跑啦>"<)

長年一個人住外頭

外食  吃的真的很膩了

剛巧  某人手藝不錯

這盤 白醬燴飯  就是出自他手~

第一次煮的時候~

小貓想說  不就 馬鈴薯 蘑菇 豬肉 而已

就放心給他弄

然後 我躲在房間玩電腦  哈~~

試吃之後~驚豔阿~

也太好吃了吧~~

因為這盤 白醬  我打算~把他拐回家

以後煮飯工作 通通交給他了

哈哈~~

這個周末~

又濕濕冷冷的  沒地方跑

凹他再煮一次~

小貓順便偷學一下

嘻嘻~~

首先~把培根 煎到香酥

鍋子最底下  放上切大塊的馬鈴薯

還有整朵的蘑菇

煎好的培根放上去

培根出的油 別倒掉喔

再加上半塊奶油

小火  讓他化掉~

接下來  炒洋蔥~

洋蔥軟了

把豬肉塊放上去炒到變色~

加水  大約食材淹8分滿

開小火  悶煮

秘密武器~~

當馬鈴薯軟了

把白醬料理塊~  用一些些湯汁化開~

再加上一些鮮奶調味~

大廚表示~

順序 不能亂喔~

婀~小貓家 沒漂亮的盤子用~~

但是  美味不減唷~~

一道美味的白醬料理~上桌了~~~