【吃好料的】簡易香菇肉燥~

這次分享 簡單做肉燥

家裡備上這一鍋

隨時想吃飯吃麵都簡單 ^^

香菇泡水切好備用~

喵只有水果刀

而且 喵喜歡吃大大塊的香菇

就只有對切了

講究的 可以切成小丁 搭配肉燥的大小

蒜頭 薑 爆香~

喵家只有白麻油 黑麻油

(某人先前自製辣油時 買的)

這次 用黑麻油來爆香

香菇 也放下去爆香 ^^

炒到有香味出來後

先放到湯鍋裡備用

把絞肉放下去炒到變色

喵家的調味很簡單

簡單的黑胡椒粉

還有料理米酒去肉腥味而已~

翻翻冰箱  還有蒜酥ㄟ~

放一些 比較香  哈~

加上醬油

少許糖(免的死鹹)

然後 轉到湯鍋裡 小火繼續燉

30分鐘後~即可上桌拉

小貓的簡易廚房~下回見

(沒下回了吧~喵會煮的東西 不多阿~~~)